+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Можно ли ставить киоски по приготовлению кофе на стании электричек

Высокая проходимость улицы - не показатель возможного дохода. Нужно, чтобы в потоке присутствовало много представителей целевой аудитории. Самыми прибыльными местами считаются зоны возле крупных известных Вузов. Однако бизнес отличается сезонностью. С сентября по май продажи существенно возрастают, однако летом наблюдается серьезное снижение прибыли из-за каникул. Студенты любят кофе и часто пьют его, но аудитория чувствительна к ценам.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Чтение этого блога может кардинально изменить вашу жизнь.

Документы для открытия кофейни-киска в формате"кофе с собой"

Неправильная оценка целевой аудитории, ее покупательской способности. Спрос на кофе растет, и эта тенденция будет развиваться. Как открыть ларек по продаже горячего кофе и напитков? Давайте я буду отвечать по порядку. Когда будете регистрировать ИП или ООО в заявлении по утвержденной форме вам надо будет указать код вашей будущей деятельности — у вас это Идеи бизнеса с нуля Документы и сертификаты на автомат, который можно получить у продавца последнего. Документы на сырье, которые тоже можно получить у продавца сырья.

Сертификат на воду. Это где брать я не знаю. Стаканчики и ложечки тоже хотят соответствующих сертификатов. Брать у поставщика. Персонал, который обслуживает автомат, обязан иметь санитарную книжку. На этом список документов по идее заканчивается. Кофе с собой Телефонная консультация 8 Мобильная кофейня авто со встроенной кофе машиной , продажа. Пожалуйста, какие бумаги нужны, чтобы получить разрешение СЭС для кофе с собой в бизнес-центре?

Я открыл кофейню в жилом помещении продаю только кофе в разовых стаканчиках. Можно ли ставить киоски по приготовлению кофе на стании электричек Удачным выбором станет перекресток оживленных улиц, близость к станции метро или остановкам других видов общественного транспорта.

Если есть возможность снять помещение в большом торговом или бизнес центре, также рассмотрите эти варианты. Требования непосредственно к помещению следует узнать заранее у пожарной охраны и санитарно-эпидемиологической службы.

Соблюдать их необходимо, поскольку ваша сфера деятельности относится к продаже пищевых продуктов. Как организовать предприятие, продающее кофе на вынос Стартовые инвестиции — от рублей по франшизе — от 60 рублей.

Насыщенность рынка — высокая. Где открыть продажу кофе на вынос аэропорты и вокзалы.

Бизнес-план кофе с собой

Высокая проходимость улицы - не показатель возможного дохода. Нужно, чтобы в потоке присутствовало много представителей целевой аудитории. Самыми прибыльными местами считаются зоны возле крупных известных Вузов. Однако бизнес отличается сезонностью.

С сентября по май продажи существенно возрастают, однако летом наблюдается серьезное снижение прибыли из-за каникул. Студенты любят кофе и часто пьют его, но аудитория чувствительна к ценам. Если рядом находятся конкуренты, предлагающие менее качественный продукт, но значительно дешевле, это повлечет спад продаж.

Размещайте кофейный островок в БЦ. Здесь ниже трафик, но люди заинтересованы в покупке кофе. Платежеспособность аудитории выше. Клиенты, работающие в бизнес-центрах, не экономят на кофе и закусках. Средний чек в БЦ выше. Найдите и арендуйте точку рядом с бизнес-центром или внутри него.

Оба способа имеют плюсы и минусы. В первом случае кофе приобретают сотрудники БЦ и люди, просто проходившие мимо. Если разместить точку внутри, клиенты отсеиваются. Однако эксклюзивным предложением с охотой воспользуются люди, которые не выходят из офиса на обед. Договоритесь с управляющими компанией, заведующей заданием. Нередко владельцы БЦ, специализирующиеся на сдаче офисных помещений, не знают нюансы сотрудничества с кофейнями. Компании неизвестны потребности предпринимателей.

Присутствуют повышенные тарифы. Иногда возникают серьезные проблемы - отказ в подаче высокого напряжения, проводке воды или отводе слива. Если вы создаете мини-кофейню рядом с метро или остановкой, готовьтесь к повышенной аренде. Помещения сдают за самую высокую стоимость. Найти выгодное предложение трудно. Пусть люди видят торговую точку.

Если вы разместите мини-кофейню за углом, это снизит плюсы нахождения вблизи остановки. Выбирайте пешеходные зоны. Здесь много кофеен, но даже плотное соседство часто рентабельно. Люди обладают высокой покупательной способностью. Здесь размещают большие и мини-кофейни. Однако создать киоск может быть проблематично из-за запрета местных властей. В некоторых городах нестационарные объекты торговли размещаются в типовых конструкциях.

Их утверждает администрация, поэтому отступление от стандарта недопустимо. Нарушение карается штрафом. Киоски не отапливаются. Зимой бариста замерзнет. Начнется сильная текучка. Аренда помещения в торговом центре также выгодна, но многое зависит от популярности места.

TЦ позиционируют себя как гипермаркеты, так и как большие помещения с единичными клиентами. Выбирая площадку, оценивайте присутствие целевой аудитории. Размещение на вокзале гарантирует наличие ЦА и высокую проходимость. Но вы столкнетесь с высокой конкуренцией. Найти место для аренды проблематично. Посетители вокзалов отличаются низкой платежеспособностью. Они отправляются в путешествие или возвращаются домой и планируют потратить деньги на другое. Люди покупают дешевый кофе. Деньги на качественный напиток отсутствуют.

Городские власти сооружают заборы рядом с вокзалами, создавая кольца безопасности. Попасть на территорию становится сложнее. Пешеходы, не планирующие отправиться в поездку, вынуждены обходить вокзалы из-за заграждений. В результате компании теряют деньги. Открыть свою точку в аэропорту на начальном этапе нереально. Владельцы помещений проводят конкурсы и тендеры для арендаторов. Плата за помещение огромная. Добираться до работы персоналу неудобно.

Поэтому в аэропортах представлены крупные фирмы. Они размещают точки для поддержания имиджа. Выбирайте помещения после получения статуса ИП или открытия юр лица, но до оформления разрешительной документации.

Она будет предоставлена после проведения проверки торгового помещения. Разрешение предоставляют только на площади, соответствующие санитарным нормам. Как привлечь клиентов? Изначально составьте портрет ЦА. Кофе с собой предпочитают заказывать люди в возрасте лет, которые работают или учатся. Они покупают напиток по пути на работу или учебу, посещают кофейню в обеденный перерыв. Используйте следующие методы продвижения: Наружную рекламу, привлекающую внимание указатели, вывески, доску с меню.

Если изменениям будет подвергнут фасад здания, получите разрешение. Ведение аккаунтов в социальных сетях. Создайте группу ВКонтакте, заведите профиль мини-кофейни в Инстаграме. Размешайте красочные фотографии, а также пообещайте целевой аудитории акции и новинки.

Скидки, раздача купонов, проведение конкурсов. Придумайте уникальное предложение для клиентов. Предоставляйте дисконтные карты постоянным посетителем. Сарафанное радио. Способ поможет, если вы готовите качественный кофе. Посетители, довольные напитками и обслуживанием, с удовольствием расскажут друзьям о новой мини-кофейне.

Юридические вопросы Изначально зарегистрируйте бизнес. Чтобы открыть мини кофейню, достаточно создание ИП. Подойдут: Для регистрации ИП необходимо удостоверение личности. Дополнительно заполните заявление и оплатите госпошлину в размере руб. Процесс постановки на учет в качестве предпринимателя занимает 3 рабочих дня. Затем вам предоставят свидетельство и лист записи.

Затем выберите систему налогообложения. Лучшей разновидностью считается ТНВД. Далее получите разрешительную документацию. С точки зрения закона заведения относят к общепиту.

Соблюдайте требования, которые предъявляют к кафе. Для получения разрешения обратитесь в Роспотребнадзор. Потребуется предоставить следующие документы: бумаги, подтверждающие регистрацию в качестве ИП; договор аренды помещения или правоустанавливающую документацию; заключение СЭС и санитарные книжки работников; соглашение с обслуживающими организациями; санитарный паспорт объекта и перечень продаваемых товаров; задокументированные реквизиты компании, заключение из ФНС о постановке на учёт ККТ; Чтобы уточнить перечень, обратитесь в Роспотребнадзор.

Представители организации проконсультируют вас. Необходимое оборудование Обзаведитесь оборудованием. Чтобы бизнес приносил доход, необходимо: кофемашиной;.

Кофе на вынос, разрешительные документы.

Хотелось бы узнать, какой пакет документов нужно собрать и в какие органы обращаться для оформления всех разрешений на установку, продажу, регистрацию? В связи с чем, обращаться в гос.

Представление уведомления о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности: 1. Сергей Без согласия автора это не разрешено, кроме того: 1. Федеральных законов от Нарушение авторских и смежных прав в ред. Федерального закона от Присвоение авторства плагиат , если это деяние причинило крупный ущерб автору или иному правообладателю, — наказывается штрафом в размере до двухсот тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до восемнадцати месяцев, либо обязательными работами на срок до четырехсот восьмидесяти часов, либо исправительными работами на срок до одного года, либо арестом на срок до шести месяцев.

Незаконное использование объектов авторского права или смежных прав, а равно приобретение, хранение, перевозка контрафактных экземпляров произведений или фонограмм в целях сбыта, совершенные в крупном размере, — наказываются штрафом в размере до двухсот тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до восемнадцати месяцев, либо обязательными работами на срок до четырехсот восьмидесяти часов, либо исправительными работами на срок до двух лет, либо принудительными работами на срок до двух лет, либо лишением свободы на тот же срок.

Деяния, предусмотренные частью второй настоящей статьи, если они совершены: а утратил силу. Деяния, предусмотренные настоящей статьей, признаются совершенными в крупном размере, если стоимость экземпляров произведений или фонограмм либо стоимость прав на использование объектов авторского права и смежных прав превышают сто тысяч рублей, а в особо крупном размере — один миллион рублей.

Гражданский Кодекс РФ: Статья Ответственность за нарушение исключительного права на произведение В случаях нарушения исключительного права на произведение автор или иной правообладатель наряду с использованием других применимых способов защиты и мер ответственности, установленных настоящим Кодексом статьи , и , вправе в соответствии с пунктом 3 статьи настоящего Кодекса требовать по своему выбору от нарушителя вместо возмещения убытков выплаты компенсации: в размере от десяти тысяч рублей до пяти миллионов рублей, определяемом по усмотрению суда; в двукратном размере стоимости экземпляров произведения или в двукратном размере стоимости права использования произведения, определяемой исходя из цены, которая при сравнимых обстоятельствах обычно взимается за правомерное использование произведения.

Чтобы поддерживать высокий оборот вашей кофеточки, нужно постоянно мониторить динамику таких параметров, как количество чеков и средний чек. Количество чеков зависит от проходимости места и правильного определения целевой аудитории. Даже несмотря на большую проходимость, среди людей может просто не быть ваших потенциальных клиентов. Также вы должны получить разрешения на открытие точки от санитарно-эпидемиологической службы, органов территориального управления имуществом и пожарной инспекции.

Весь процесс регистрации занимает в среднем от 3 до 4 недель. Если вы не хотите решать эти вопросы самостоятельно, можно поручить все работы компании, которая занимается сбором и подготовкой документов. Обычно это занимает не больше недели и стоит около грн рублей. Если вы планируете открывать кофеточку на территории торгового центра, то вам будет немного легче: не нужно получать разрешения пожарной инспекции и других служб.

Торговые и бизнес-центры имеют почти все необходимые разрешения, кроме санэпидемстанции. Менее вместительная кофемашина просто не подойдет для требуемой скорости и объемов приготовления кофе. Для быстрой работы и инструктажа начинающих бариста лучше рассматривать аппараты с минимальным набором необходимых функций.

Чем меньше дополнительных возможностей, тем дешевле и проще ремонт техники. Тем не менее настройка любого профессионального оборудования занимает немало времени, и вам также потребуется опытный специалист для контроля приготовления кофе при запуске и отладке. К тому же они могут проконсультировать насчет покупки необходимой техники в зависимости от объемов приготовления кофе и довольно часто помогают с ремонтом и обслуживанием кофейного оборудования.

Не забывайте и про затраты на торговую стойку. Меню кофе с собой Меню в небольших кофейнях без столиков, как правило, ограничивается только кофейной картой, если у вас в ассортименте нет привозных пирожных, шоколада или других сладостей. Чтобы разнообразить меню, добавляйте позиции, которые не только отличаются способами приготовления латте, эспрессо, капучино и т.

Не забывайте про топинги и специи! Обязательно проверьте все сертификаты на продукцию и производство и заключения санитарно-эпидемиологической экспертизы. Подробнее о выборе поставщика можно почитать в отдельной статье , в которой на все самые важные вопросы по выбору поставщиков кофе и работе с ними ответила генеральный директор сети бизнес-кофеен Coffee Molly Ирина Ускова.

На начальном этапе для обслуживания будет достаточно двух бариста, по одному на каждую смену. Работу бариста часто рассматривают как временную. Чтобы избежать текучки, нужно продумать систему мотивации сотрудников. Чаще всего оплата бариста почасовая. По данным trud. Зарплатный фонд 2 чел. От 13 грн 50 руб. Кофемашина От 30 грн 80 руб. Коммунальные услуги От грн руб. Общая сумма грн руб.

Цена зависит от места расположения самого ТЦ, его класса и расположения точки внутри ТЦ. Объемы закупаемого кофе зависят от проходимости места. Как мы уже говорили в самом начале, при цене в грн руб. Доход в день В примере мы рассчитываем средний доход точки с кофе навынос, исходя из суммы среднего чека и количества покупок.

Средний чек.

Оно имеет свои плюсы и минусы, при правильной организации и грамотном ведении дел обеспечивает стабильный доход в нашем мире высоких скоростей. Неотъемлемой частью организации бизнеса "кофе на вынос" является правильное оформление обязательного комплекта документов.

Оно имеет свои плюсы и минусы, при правильной организации и грамотном ведении дел обеспечивает стабильный доход в нашем мире высоких скоростей. Неотъемлемой частью организации бизнеса "кофе на вынос" является правильное оформление обязательного комплекта документов. Об этом мы и расскажем в нашей статье.

Юридические документы Количество трудностей на вашем пути будут зависеть от того, на какой объем работ вы замахнетесь, будете ли открывать закусочную по франшизе или под собственной маркой, где планируете арендовать помещение: в ТРК или в жилом доме, а может, вы хотите поставить собственную быстровозводимую конструкцию или используете помещение столовой.

Самый простой и дорогой вариант - арендовать помещение в ТРЦ, рассчитанное под кафе или закусочную. В этом случае вам не придется получать согласование с контролирующими органами и заключать большую часть обязательных договоров.

Этот аспект деятельности будет на совести арендодателя. Хороший вариант, но не самый дешевый, арендовать здание, помещение, быстровозводимую конструкцию или ларек бывшие ранее кафе, столовой, рестораном. Такое помещение уже подготовлено под предприятие пищепрома, проходило проверки СЭС и пожарных. Если у вас уже есть помещение в собственности можно пойти более трудным путем - привести его в соответствие с требованиями контролирующих органов, зато вы сэкономите на аренде.

Можно и самому поставить ларек, небольшую быстровозводимую конструкцию на облегченном фундаменте под закусочную в выбранном районе. Но возведение и установка такого сооружения требуют составления плана строительства, его утверждения, проведения инженерных сетей, согласования подобных работ с местным муниципалитетом и коммунальными службами. А это тема для отдельной статьи. Поэтому мы остановимся на варианте аренды помещения под закусочную.

Начинать нужно с регистрации предприятия о пакете документов для этих целей мы расскажем в параграфе "Бухгалтерская документация" и подготовки арендного договора. Этот документ вам понадобится при регистрации предприятия, если вы будете открывать ООО Общество с ограниченной ответственностью, далее Общество.

Арендный договор регламентирует ваши обязанности и описывает права относительно арендуемого помещения, в том числе и объем изменений, которые вы можете себе позволить. Например, можно заказать предварительную проверку здания. В зависимости от того, что вы будете подавать в Киоске кофе с собой, и как это делать, вам может понадобиться лицензия на алкоголь или патент на розничную торговлю.

Выбирая материалы для ремонта помещения Ларька кофе с собой, уточните наличие у продавца сертификатов на товар. А также убедитесь, что все материалы соответствуют санитарным, противопожарным требованиям и подходят помещения пищепрома.

Приказ о назначении работника, отвечающего за ППБ в Ларька кофе с собой для Общества Копии медкнижек с актуальным медосмотром Результаты проверки системы вентиляции подается в виде акта, описывающего соответствие противопожарному режиму Копии дипломов, свидетельств об окончании курсов повышения квалификации работников Ларька кофе с собой поваров для Общества и самого предпринимателя для ИП.

Замеры в электросети Ларька кофе с собой подается в виде акта Мы не претендуем на объем и точность юридической консультации и рекомендуем справиться в местном СЭС и ближайшем отделении ГПИ о полном комплекте документов. Помимо получения разрешений и согласований, перед открытием Киоска кофе с собой нужно заключить целый набор обязательных договоров. Договоры Обеспечивающие санитарно-эпидемиологическое благополучие и противопожарный режим в Ларька кофе с собой Обеспечивающие получение коммунальных услуг предприятием и законный вывоз мусора Обеспечивающие работу Ларька кофе с собой На дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию.

Хороший кофеек! Как открыть кофе с собой?

Согласно подпункту 7 пункта 2 статьи В статье К данной категории торговых объектов относятся крытые рынки ярмарки , торговые комплексы, киоски, торговые автоматы и другие аналогичные объекты; 5 нестационарная торговая сеть - торговая сеть, функционирующая на принципах развозной и разносной торговли, а также объекты организации торговли, не относимые к стационарной торговой сети. При этом под развозной торговлей понимают розничную торговлю, осуществляемую вне стационарной розничной сети с использованием специализированных или специально оборудованных для торговли транспортных средств, а также мобильного оборудования, применяемого только с транспортным средством.

Хотелось бы узнать, какой пакет документов нужно собрать и в какие органы обращаться для оформления всех разрешений на установку, продажу, регистрацию? В связи с чем, обращаться в гос. Представление уведомления о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности: 1.

Как открыть ларек по продаже горячего кофе и напитков?

Неправильная оценка целевой аудитории, ее покупательской способности. Спрос на кофе растет, и эта тенденция будет развиваться. Как открыть ларек по продаже горячего кофе и напитков? Давайте я буду отвечать по порядку. Когда будете регистрировать ИП или ООО в заявлении по утвержденной форме вам надо будет указать код вашей будущей деятельности — у вас это Идеи бизнеса с нуля Документы и сертификаты на автомат, который можно получить у продавца последнего.

Можно ли ставить киоски по приготовлению кофе на стании электричек

Нарушение требований пожарной безопасности 1. Нарушение требований пожарной безопасности, за исключением случаев, предусмотренных статьями 8. Те же действия, совершенные в условиях особого противопожарного режима, - влекут наложение административного штрафа на граждан в размере от двух тысяч до четырех тысяч рублей; на должностных лиц - от пятнадцати тысяч до тридцати тысяч рублей; на юридических лиц - от четырехсот тысяч до пятисот тысяч рублей. Нарушение требований пожарной безопасности к внутреннему противопожарному водоснабжению, электроустановкам зданий, сооружений и строений, электротехнической продукции или первичным средствам пожаротушения либо требований пожарной безопасности об обеспечении зданий, сооружений и строений первичными средствами пожаротушения - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от двух тысяч до трех тысяч рублей; на должностных лиц - от шести тысяч до пятнадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей; на юридических лиц - от ста пятидесяти тысяч до двухсот тысяч рублей. Нарушение требований пожарной безопасности к эвакуационным путям, эвакуационным и аварийным выходам либо системам автоматического пожаротушения и системам пожарной сигнализации, системам оповещения людей о пожаре и управления эвакуацией людей в зданиях, сооружениях и строениях или системам противодымной защиты зданий, сооружений и строений - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до четырех тысяч рублей; на должностных лиц - от пятнадцати тысяч до двадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от тридцати тысяч до сорока тысяч рублей; на юридических лиц - от ста пятидесяти тысяч до двухсот тысяч рублей.

Как открыть кофейню и сколько это стоит? Как снять помещение под кофе с собой? Сколько стоит аренда в бизнес-центре в Москве, оборудование, стойка, мебель?  Они вложили Р. Полгода спустя их оборот — тысяч рублей, чистая прибыль — 90 тысяч на двоих в месяц. Первая попытка за 1 млн рублей. Владиславу Редькину 20 лет, он родился в Крыму, сейчас живет в Москве.

Чтобы поддерживать высокий оборот вашей кофеточки, нужно постоянно мониторить динамику таких параметров, как количество чеков и средний чек. Количество чеков зависит от проходимости места и правильного определения целевой аудитории.

Между выбранным местом, качеством сваренного кофе и размером прибыли существует прямая зависимости. Бизнес-план кофе с собой Возможно, объективные обстоятельства просто не позволят заработать на продаже кофе на вынос. От покупательской способности населения зависит и выбор сортов и напитков. На базе полученных данных вы сможете создать реальный бизнес-план.

Есть ли будущее у этого бизнеса? В городе сегодня работают несколько игроков, предлагающих "кофе с собой". По их словам, окупается проект очень быстро, а вложить требуется примерно тыс.

.

.

Комментарии 1
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Степанида

    P.S. Щас бомбанёт у собачников )))